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FISPAL Rational divulga seu sistema de cocção com 5 sentidos

FISPAL FOOD SERVICE – A RATIONAL está divulgando para o público da 31ª Fispal Food Service, Feira Internacional de Produtos e Serviços para a Alimentação Fora do Lar, que acontece desde terça-feira (9) e segue até o dia 12 de junho, no Expo Center Norte, em São Paulo, um produto de cocção inteligente, que é o seu carro-chefe.

Trata-se do SelfCookingCenter 5 Senses , um sistema de culinária que prepara sempre as refeições exatamente como você deseja. “O equipamento sente as condições atuais da câmara de cozimento e a consistência dos alimentos, reconhece o tamanho, a quantidade de carregamento, assim como o estado do produto e calcula o efeito dourado, prevê e calcula o trajeto de cozimento ideal para o resultado desejado enquanto cozinha, aprende os seus hábitos culinários preferidos e implementa-os em seguida, se comunica com você e mostra o que  está fazendo no momento”, explicou executiva de marketing da empresa, Vivian Silva.

No estande RATIONAL, os clientes estão conhecendo e presenciando a operação com o SelfCookingCenter 5 Senses em duas áreas distintas. No tradicional Front Cooking, os chefs demonstram operações a la carte e cargas completas sendo preparadas. Na área Snack & Bar a empresa demonstra a flexibilidade dos equipamentos: os chefs irão preparar pães, sanduíches e porções diversas, mostrando os benefícios adicionais aos clientes.